Home column Pagina 2

column

Here you will read all columns of our team and of our guest bloggers.

Herfstige spoed is zelden goed

Het is inmiddels al bijna een week herfst en dit grillige seizoen gaf ons geen tijd om rustig aan het idee te wennen. Herfst...

Wijntijd met Ella Klatte: supertrendy uit Georgië

Weleens gehoord van de Rkatsiteli-druif? Of ooit een wijn van de Saperavi geproefd? Schaam je niet hoor, want ik had er ook nog nooit...

Column: Ode aan de sportende carrièrevrouw

Lekker op de bank liggen met een zak chips en een zachte joggingbroek is vaak een veel aanlokkelijker idee dan je een uur lang...

Column: Een flinke plensbui

Toen ik een paar dagen geleden naar de universiteit rende – mijn boekentas beschermend en de plassen ontwijkend, vanwege de bizarre hoeveelheid regen die...

Column: Het belang van de kleine lettertjes

Nu hij echt bijna, of voor sommigen inmiddels al twee weken, voorbij is, is het misschien toch nog wel even leuk om terug te...

Wijntijd met Ella Klatte: Fifty Shades Of Rosé

Zomer. Heerlijke tijd van uitgebreid tafelen in de tuin. Salades, gegrilde visjes op tafel en natuurlijk een fles rosé in de koeler. Gelukkig is...

Chenin blanc, de kameleon onder de witte druiven

Droog of zoet, stil of met bubbels, het maakt hem niet zoveel uit. De chenin voegt zich moeiteloos maar blijft toch vaak heel herkenbaar....

Wijntijd met Ella Klatte: Poe hee, poeha wijn-blabla

Hoe je mijn nekharen recht overeind krijgt? Dat is niet zo ingewikkeld hoor. Mensen die hun tekort aan kennis compenseren met een hoop babbels....

Wijntijd met Ella Klatte: ‘Wijn, zwavel, sulfiet, zuurstof en hoofdpijn…’

Regelmatig krijg ik de vraag in de wijnwinkel waar ik werk: "Heb je ook wijn zonder sulfiet? Want daar krijg ik namelijk zo’n hoofdpijn...

Wijntijd met Ella Klatte: ‘Nooit meer nasi uit blik’

Een gore nasmaak en gênante winderigheid: dat herinner ik mij als de effecten van de blikken nasi van Kung Fu of Suzi-Wan. Kijk maar eens op...